- Безглютеновый и безмолочный замороженный йогурт в вафельном стаканчике (без сахара)
В выходные опять в Санкт-Петербург возвращается жара, а это значит, что пора угощаться безглютеновым мороженым и записываться ко мне на воскресный мастер-класс по приготовлению безмолочного замороженного йогурта. Свободно 4 места. Все подробности здесь. А рецепт того, что мы будем создавать на кулинарном уроке ниже.
Ингредиенты:
- вафельные стаканчики
- 2 чашки безмолочного йогурта (рецепт здесь)
- 2 чашки мякоти сезонных фруктов/ягод (один на выбор: апельсин, персики, сладкий ананас)
- 1/2 чашки мягких фиников
- 1 чайная ложка экстракта ванили (рецепт здесь)
Способ приготовления:
- Чашу от мороженицы поместить на ровную поверхность в морозильную камеру за 24 часа до начала непосредственного приготовления десерта.
- Фрукты/ягоды с финиками измельчить в блендере.
- Добавить йогурт и экстракт ванили, довести до однородной консистенции.
- Получившуюся массу отправить на час в морозильную камеру.
- Собрать мороженицу, подключить к сети и включить в рабочее положение «on», залить массу внутрь. Примерно через 10-20 минут масса превратится в мороженое.
- Хранить в морозильной камере.
Добавить комментарий