- Fish&Chips версия 2
Для тех, кто всегда «избегал» тилапию, у меня есть отличный рецепт, который возможно побудит опробовать ее приготовить хотя бы раз в жизни, так как рыба получается очень вкусно. Ингредиенты приведены в расчете на 3 порции.
Ингредиенты:
- 3 филе тилапии
- 1/3 чашки соевого соуса
- 2 столовые ложки сушеного орегано
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- 8-10 картофелин
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- 3 зубчика чеснока
- оливковое масло
- соль
Способ приготовления:
- Картофель очистить от кожуры и порезать на несколько долей.
- Рыбу замариновать на 20 минут в соевом соусе, смешанном с орегано.
- В отдельной большой емкости соединить оливковое масло, раздавленные зубчики чеснока, розмарин и соль. Поместить картофель в маринад и тщательно перемешать.
- Картофель выпекать в заранее разогретой духовке до 210°C около 30 минут.
- Тилапию обвалять в панировочных сухарях и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Добавить комментарий