Фруктовый лед

Фруктовый лед я теперь ем каждый день на второй завтрак, так как в Петербурге держится устойчивая жара. Пластиковые формы для эскимо можно приобрести в супермаркетах и интернет-магазинах города. А приготовление подобного десерта —  отличный способ сохранить свежие летние ягоды и фрукты до зимы. Мужской вариант – смешать арбуз и безглютеновую водку, очень популярен сейчас в США, так как приближается большой праздник —  День независимости. 4 июля будет салют, барбекю…и много, много фруктового льда.

Ингредиенты (в расчете на стандартные 6 форм):

• 3 чашки пюре любых фруктов – можно создать целую радугу

Способ приготовления:

1. Формы установить на подставку, которая продается в комплекте, аккуратно залить слоями пюре.
2. Вставить одноразовую деревянную палочку (либо пластиковую из комплекта набора) в каждую форму.
3. Заморозить примерно на 4-6 часов. Перед извлечением из пластиковой формы фруктовый лед необходимо подержать пару минут под струей горячей проточной воды со всех сторон.  Ну и сразу же хрум, хрум, хрум…

Понравилась публикация, поделитесь ей со всем миром: