- «Доступная среда для людей с глютеновой энтеропатией»
Уважаемые представители HORECA, а также государственные и коммерческие / некоммерческие организации общественного питания в дошкольных, школьных, высших учебных и медицинских учреждениях! Обращаюсь ко всем тем, кто сталкивается в своей работе со взрослыми, подростками и детьми, имеющими необходимость исключить из питания глютен (по причине аллергии / непереносимости / целиакии / аутизма / шизофрении и других расстройств, ассоциированных с отказом от ряда пищевых продуктов). Прошу вас посетить (либо направить ответственное лицо от вашей организации) на бесплатный обучающий курс «Доступная среда для людей с глютеновой энтеропатией», по итогам которого вы сможете:
- Сформировать представления о глютене и связанных с ним аутоиммунных расстройствах, а также последствиях несоблюдения диеты больными.
- Создать навыки распознавания глютена в явном и скрытом виде, замещения безглютеновыми аналогами при приготовлении блюд.
- Обучиться методам организации безглютеновой кухни, исключения рисков кросс-загрязнения глютеном.
- Подготовить работников, обслуживающих гостевой зал, к формированию лояльности (доверия) среди безглютеновых клиентов.
Презентация пройдет в Санкт-Петербурге 8 июля в рамках образовательного проекта «Трава». Место проведения: «Штаб-квартира» на Марата 31, где располагается «Городской донорский штаб». Регистрация для участников через TimePad по ссылке здесь. Вы можете также задать интересующие вас вопросы по телефону: 943-83-68 либо прислать на почту: yulia@i-like-gluten-free.com.
Буду благодаря за распространение данной информации. Программа презентации представлена ниже.
- Источник: «Beyond Celiac»
- «Доступная среда для людей с глютеновой энтеропатией». Слайд 1
- «Доступная среда для людей с глютеновой энтеропатией»
- «Доступная среда для людей с глютеновой энтеропатией». Слайд 3
- «Доступная среда для людей с глютеновой энтеропатией». Слайд 4
- «Доступная среда для людей с глютеновой энтеропатией». Слайд 5
- «Доступная среда для людей с глютеновой энтеропатией». Слайд 6
- «Доступная среда для людей с глютеновой энтеропатией». Слайд 7
- «Доступная среда для людей с глютеновой энтеропатией». Слайд 8
Добавить комментарий