- Безглютеновые спагетти с веганским соусом из томатов и свежего базилика
Безглютеновые спагетти с веганским соусом из томатов и свежего базилика — отличное блюдо для быстрого ужина и внезапного прихода гостей. Необычную идею сочетания свежих и консервированных томатов я взяла у Вероники Белоцерковской, да и с раннего детства всегда любила помидоры макать в кетчуп.
Ингредиенты:
- безглютеновые спагетти
- 300 гр. красных сладких помидоров черри
- 400 гр. рубленных консервированных помидоров в собственном соку
- 30 мл. оливкового масла
- веточка свежего зеленого базилика
- соль
- сухой перец чили
Способ приготовления:
- Спагетти поместить в кипящую соленую воду и отварите в соответствии с инструкцией производителя.
- На оливковом масле обжарить разрезанные пополам томаты черри вместе с солью и сухим перцем чили, через 5 минут добавить консервированные помидоры и еще раз посолить.
- Прогреть сваренные спагетти вместе с получившимся соусом в сотейнике около 2 минут, добавить несколько листиков базилика.
Добавить комментарий