Овсяный веган тарт с яблоками (без рафинированного сахара)

После брауни одним из моих любимых десертов является тарт либо открытый пирог с ягодами и фруктами. Этим сверх простым рецептом со мной поделилась Ася.

Ингредиенты:

• 2 чашки безглютеновых овсяных хлопьев
• 7 штук фиников
• 7 средних яблок
• 3 столовых ложки растопленного кокосового масла
• 1 столовая ложка пальмового сахара
• щепотка молотого мускатного ореха
• щепотка молотой корицы
• 1 столовая ложка лимонного сока

Способ приготовления:

1. Овсяные хлопья, финики, два очищенных от кожуры и сердцевины яблока  вместе с кокосовым маслом перемолоть в блендере.
2. Получившуюся массу выложить равномерно в форму и сделать борта. Выпекать около 10 минут в заранее разогретой духовке до 200°C.
3. Оставшиеся 5 средних яблок также очистить от кожуры, сердцевины и нарезать кубиками.
4. Яблоки прогреть около 5 минут вместе с сахаром, специями и лимонным соком в сотейнике.
5. Далее выкладываем начинку в корж и запекаем при той же температуре еще около 25 минут.
6. Перед извлечением из формы и подачей тарт необходимо полностью остудить в холодильнике.

Понравилась публикация, поделитесь ей со всем миром: