Горячий апельсиновый напиток с ангостурой

Ангостура – прекрасный биттер, который отлично использовать, в том числе и для детской выпечки. Ангостура не содержит глютен, является кошерной и подходит также веганам.

Ингредиенты:

• 800 мл воды
• 2 больших сладких апельсина
• 1 чайная ложка ангостуры
• 6 бутонов сушеной гвоздики
• 2 звездочки сушеного бадьяна
• 8 чайных ложек тростникового сахара либо нектара агавы
• палочки корицы для сервировки

Способ приготовления:

1. Апельсины очистить от кожуры, мелко нарезать и поместить в чайник либо графин.
2. Деревянной ложкой размять в выбранной вами емкости мякоть апельсина, сахар и ангостуру.
3. Затем добавить бутоны гвоздики, бадьян и залить небольшим количеством кипятка. Дать настояться около минуты.
4. Налить в емкость оставшийся кипяток, размешать. Подать в чашках либо стаканах с палочками корицы.

Понравилась публикация, поделитесь ей со всем миром: