Внимание! Официально заявляю, что разворачиваю борьбу с пищевой дискриминацией в России. Возможность улучшения качества жизни путем обеспечения безопасных условий питания вне дома находится не только в руках представителей HORECA, но и наших самих. Я предлагаю вам не рассуждать, о том, как лучше на Западе, а действовать здесь и сейчас. Присоединяйтесь к моему движению «Доступная среда для людей с глютеновой энтеропатией». Все, что требуется, это ознакомить представителей HORECA с уже готовыми открытыми материалами (например, принести распечатанную презентацию в кафе/ресторан либо указать ссылку на страницу «Для HORECA» на сайте i-like-gluten-free.com). Изучение презентации либо просмотр видео на YouTube канале «I like gluten free» не гарантирует, что кухня заведения станет на 100% безопасной, но, безусловно, повысит уровень осведомленности о целиакии, и тем самым снизит наши риски отравления при питании вне дома.
Добавить комментарий