Овсяный веган тарт с яблоками (без рафинированного сахара)

После брауни одним из моих любимых десертов является тарт либо открытый пирог с ягодами и фруктами. Этим сверх простым рецептом со мной поделилась Ася.

Ингредиенты:

  • 2 чашки безглютеновых овсяных хлопьев
  • 7 штук фиников
  • 7 средних яблок
  • 3 столовых ложки растопленного кокосового масла
  • 1 столовая ложка пальмового сахара
  • щепотка молотого мускатного ореха
  • щепотка молотой корицы
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Способ приготовления:

  1. Овсяные хлопья, финики, два очищенных от кожуры и сердцевины яблока  вместе с кокосовым маслом перемолоть в блендере.
  2. Получившуюся массу выложить равномерно в форму и сделать борта. Выпекать около 10 минут в заранее разогретой духовке до 200°C.
  3. Оставшиеся 5 средних яблок также очистить от кожуры, сердцевины и нарезать кубиками.
  4. Яблоки прогреть около 5 минут вместе с сахаром, специями и лимонным соком в сотейнике.
  5. Далее выкладываем начинку в корж и запекаем при той же температуре еще около 25 минут.
  6. Перед извлечением из формы и подачей тарт необходимо полностью остудить в холодильнике.

Leave a Reply

Войти с помощью: