Безглютеновые спагетти с веганским соусом из томатов и свежего базилика

Безглютеновые спагетти с веганским соусом из томатов и свежего базилика — отличное блюдо для быстрого ужина и внезапного прихода гостей. Необычную идею сочетания свежих и консервированных томатов я взяла у Вероники Белоцерковской, да и с раннего детства всегда любила помидоры макать в кетчуп.

Ингредиенты:

  • безглютеновые спагетти
  • 300 гр. красных сладких помидоров черри
  • 400 гр. рубленных консервированных помидоров в собственном соку
  • 30  мл. оливкового масла
  • веточка свежего зеленого базилика
  • соль
  • сухой перец чили

Способ приготовления:

  1. Спагетти поместить в кипящую соленую воду и отварите в соответствии с инструкцией производителя.
  2. На оливковом масле обжарить разрезанные пополам томаты черри вместе с солью и сухим перцем чили, через 5 минут добавить консервированные помидоры и еще раз посолить.
  3. Прогреть сваренные спагетти вместе с получившимся соусом в сотейнике около 2 минут, добавить несколько листиков базилика.

Leave a Reply

Войти с помощью: